¿Cómo empezar a vender los productos de mi huerto?
15 de junio de 2023
Tener tu propio huerto es una experiencia gratificante, pero ¿qué ocurre cuando te encuentras con una cosecha abundante y deseas comercializar tus productos? Vender los productos de la huerta puede representar un desafío, pero con las estrategias adecuadas, puedes transformar tu pasión por la agricultura en un negocio.
Llega un momento en el que por la cabeza se te pasa una pregunta: ¿Cómo puedo vender los productos de mi huerto? La solución a esta pregunta la encontrarás en este artículo donde te enseñamos a vender productos de la huerta y de que un hobby también le puedas sacar rendimiento.
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Opciones para vender productos de la huerta
Si estás aquí es porque te has plateado el tener unos ingresos con los excedentes recolectados en tu huerto. Tener una parcela o un terreno donde poder cultivar es una buena idea para contribuir a la economía familiar. Actualmente, podemos encontrar varias opciones para poner a la venta los productos del huerto:
Venderlas directamente desde tu explotación
De la tierra a tus manos. Según los últimos estudios realizados por profesionales de la agricultura, la venta directa desde tu huerto urbano es la forma más extendida de venta.
Pero, ¿en qué consiste esta forma de vender los productos del huerto? Muy fácil. En la misma parcela puedes colocar un cartel anunciando la venta de hortalizas y verduras.
Parece sencillo, pero el "boca a boca" se encargará de hacer el trabajo por ti. Personas curiosas y vecinos de la zona se percatarán de tu puesto de venta y, entonces, comenzarás a vender tus excedentes.
Lo mejor para esto es poner unas horas concretas al día de las que vas informando a tus clientes que se pueden acercar.
Contactar con "grupos de consumo"
Los grupos de consumo, también conocidos como grupos de consumo responsable o grupos de consumo agroecológico, son iniciativas que se forman con el objetivo de establecer una relación más directa y justa entre los productores de alimentos y los consumidores. Estos grupos se basan en principios de solidaridad, comercio justo y sostenibilidad.
Estos eliminan intermediarios y reducen la dependencia de la distribución comercial convencional. Esto permite que los agricultores obtengan un precio más justo por sus productos y que los consumidores accedan a alimentos frescos y de calidad a precios más asequibles.
Ir a una cooperativa de consumo
Una cooperativa de consumo puede desempeñar un papel importante cuando deseas vender los productos de tu huerto. Una cooperativa de consumo es una organización en la que los consumidores se agrupan para comprar productos o servicios de manera colectiva, y en algunos casos, también puede incluir la venta de productos por parte de sus miembros.
A diferencia de los grupos de consumo, aquí las labores de gestión, la organización de pedidos o el contacto con otros agricultores se profesionaliza.
Se sustituyen las horas de “voluntariado” del grupo de consumo por una pequeña cuota mensual de unos 6 € aproximadamente que se encarga de las gestiones.
Ir a una tienda de barrio
Quizás esta es de las primeras ideas que se te han ocurrido cuando te has planteado el vender los productos del huerto.
Todos tenemos esa frutería o puesto de toda la vida. Esa que nos conocen y somos clientes. Aprovecha esa relación para llegar a un acuerdo y suministrar directamente alguno de tus productos para que se venda directamente allí.
Nuevos modelos de negocio mixto "online"
En 2014 nació uno de los modelos de negocio más novedosos para vender los productos de la huerta. ¡La Colmena Que Dice Sí! es una iniciativa francesa, donde un responsable de zona ve la viabilidad y organiza un punto o "colmena" que se abastecerá de productores locales situados en un radio de unos 70 km.
En esta ocasión, tú como productos, te llevas un 80% del beneficio de tus productos. Por ejemplo, de cada 100 €, te llevas 80 €, el distribuidor 10 € y la colmena otros 10 €.
Plataforma online “Agroboca”
AGROBOCA es una plataforma que surgió en 2009 con el objetivo de restituir el sabor, el valor nutricional y los precios justos en frutas y hortalizas.
Esta iniciativa online, te da la opción de poner un importe determinado, crear tu tienda dentro de la plataforma desde donde también puedes gestionar los envíos.
Cada vez son más las personas que están interesadas en la agricultura y en el cultivo propio en los huertos urbanos. Por ello, van apareciendo nuevas iniciativas para ayudar a los agricultores en todo el proceso.
Desde Gardenphy iremos incorporando todas las novedades para que estés al día y puedas sacarle provecho a todos tus productos.
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