Un huerto hidropónico: ¿Seguro que es un huerto?
5 de junio de 2024
Quizás lleves tiempo oyéndolo o quizás te suene a nuevo, pero de un tiempo a esta parte se está oyendo mucho el concepto de huerto hidropónico, sobre todo desde que IKEA lanzó su prototipo ya hace un tiempo, donde en un vídeo expone unas plantas creciendo como en un laboratorio ;).
Entonces….
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¿Cuál es la diferencia fundamental de un huerto hidropónico frente al huerto urbano tradicional?
Se basa en una práctica que prescinde de la tierra para sustituirla por una solución de agua enriquecida con nutrientes, y está pensado más bien para cultivar dentro de una vivienda, sobre todo en situación vertical para ahorrar espacio.
Ya esta premisa nos tira para atrás, porque para nosotros el huerto y la tierra es una simbiosis perfecta, donde la raíz va creciendo y encontrando sus nutrientes.
Nuestras hortalizas crecen en el exterior con luz natural donde aquí también a veces es sustituida por la artificial.
Se pretende recrear un huerto, podemos llamar artificial, pero nunca nos proporcionará la paz, la relajación y los beneficios de los huertos urbanos tradicionales.
¿Qué desventajas consideramos que tiene un huerto hidropónico?
- Coste inicial elevado: La configuración inicial de un sistema hidropónico puede ser costosa.
- Requerimientos de mano de obra especializados: Se necesita conocimiento y habilidades específicas para manejar y mantener un sistema hidropónico.
- Sensibilidad a enfermedades: Aunque los sistemas hidropónicos pueden reducir el riesgo de ciertas plagas y enfermedades, las plantas pueden ser más sensibles a ciertas enfermedades debido a la proximidad de las plantas y la circulación de agua.
- Requisitos de energía: Los sistemas hidropónicos requieren energía para funcionar, lo que puede aumentar los costos operativos.
- Limitaciones para certificaciones como producto orgánico: Puede ser más difícil obtener certificaciones orgánicas para los productos cultivados hidropónicamente.
- Desafíos para los pequeños y medianos productores: Los pequeños y medianos productores pueden enfrentar desafíos para implementar y mantener sistemas hidropónicos debido a los costos y la necesidad de habilidades especializadas.
- Impacto medioambiental: Los sistemas hidropónicos pueden tener un alto consumo de energía y generar una gran cantidad de residuos, principalmente debido a las soluciones nutritivas y los lixiviados.
- Dependencia del hortelano: En un sistema hidropónico, la planta es 100% dependiente del hortelano.
Está claro que no todo van a ser desventajas, ya que un huerto hidropónico se puede considerar que puede tener mayores proporciones de cosecha, puedes tener más control sobre plagas, puedes tenerlo en casa sin mancharte, pero el concepto del disfrute del huerto como tal, la creación de la vida a través de una semilla que germina en la tierra es maravilloso y todas estas sensaciones se anulan así.
Está claro que puede tener aplicaciones por ejemplo por comodidad en restaurantes por ejemplo, en casos que el campo quede muy alejado o la creación de Niwa para disfrutar de una pequeña cosecha en un entorno hostil, controlando todo el proceso desde un smartphone.
Pero desde Gardenphy fomentamos las maravillas y los beneficios de tu huerto de alquiler con su tierra, su sol y su ecosistema natural.
Además, nos alegra muchísimo que son cada vez más los futuros hortelanos que contactan a través de la plataforma para alquilar un huerto y vivir sus pequeñas aventuras... Que al fin y al cabo de eso va la huerta y la vida ;).